En Jronia k Jronia conocemos Grecia muy bien. Así que hemos elegido los mejores productos de la gastronomía griega y los hemos traído a España. Trabajamos con empresas pequeñas y distribuimos productos artesanales como pasta, salsas, confituras, galletas, patés, snacks, aceitunas, aceite de oliva virgen extra. También disponemos de productos típicos como quesos, yogures, vinos, cervezas, refrescos etc.
Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina.
Destinada a un gremio muy exigente como es el sector HORECA. Apreciado de forma igual por Steak Houses, Braserías, Bares de tapas, Bistro-Cafés, Restaurantes tradicionales, Alta cocina…
Trabaja 100% con carbón vegetal.
Diseño único de barbacoa cerrada.
Diferentes niveles de BRASEADO.
Sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo.
Control de temperatura por un sistema de tiros.
¿QUÉ SE OBTIENE CON UN JOSPER Y POR QUÉ NOS DIFERENCIAN?
ÓPTIMOS RESULTADOS SOBRE TODOS LOS ALIMENTOS: su alta temperatura de trabajo nos permite brasear y asar, evitando así que el producto quede cocido.
MAYOR CALIDAD DE BRASEADO: aportando el sabor único del valor noble de la leña; textura y jugosidad únicas en todos los productos.
MAYOR RAPIDEZ: 35% más que una parrilla abierta.
DOBLE FUNCIÓN HORNO-PARRILLA: dos máquinas en una.
MENOR CONSUMO DE CARBÓN: sobre un... Más