Guía de todas las empresas mayoristas de equipos de hostelería y Distribución Alimentaria:
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QUESOS PALANCARES
Palancares es una de las marcas del Grupo Fuertes. Está equipada con la última tecnología, y su capacidad productiva supera el 1.000.000 de kilos anuales. Palancares Alimentación posee una extensa gama de productos, fundamentalmente, elaborados a partir de leche de cabra.
La tradición artesana de la empresa, pionera en la constitución del Consejo de Denominación de origen de queso de Murcia, permite producir los quesos amparados por esta denominación, queso de Murcia y queso de Murcia al vino, así como quesos frescos con y sin sal, tiernos, semicurados y curados, todos ellos en distintos formatos y presentaciones.
"Nuestros quesos han sido reconocidos y galardonados entre los mejores del mundo en la última edición del más prestigioso concurso de quesos “World Chesse Awards” , obteniendo una medalla de plata y 2 medallas de bronce ", explican desde la central.
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QUESOS MORENO REINO S.L.
Quesos Moreno Reino S.L. es una empresa con más de treinta años en el sector del queso manchego. Si algo nos carecteriza es la excelencia en nuestro queso lograda bajo unas condiciones minuciosas de curación en instalaciones propias. Todo ello ha repercutido en la calidad del producto, siendo uno de los más elogiados por la crítica especialista.
Aprovechando esa experiencia, nos hemos diversificado, transformando parte de nuestros quesos en Texturas de Queso.
Texturas de Queso es un producto 100% artesanal y manual de reciente lanzamiento en el mercado y único, lo que nos ha permitido patentar tanto el producto como el procedimiento. Fabricado sobre una base de queso manchego curado denominación de origen combinado con otros productos emblemáticos de primera calidad como nueces, chorizo, romero, embutido ibérico, etc.
Presenta una textura granulada con acabado cremoso de sabor fuerte y rompedor.
Actualmente disponemos de dos líneas claramente diferenciadas:
- Tarro cristal gourmet, para las... Más
QUESOS LA VASCO NAVARRA
Las instalaciones de “Quesos La Vasco Navarra • Quesos Albéniz” se encuentran ubicadas en Olazagutía (Navarra) localidad próxima al Parque Natural de Urbasa, en el Norte de España. La empresa se dedica a la elaboración y comercialización de quesos de pasta prensada en las instalaciones actuales desde el año 1982, aunque el origen de su producción data del año 1978. En nuestra empresa, todas las fases del proceso de elaboración están totalmente automatizadas. La materia prima empleada es tanto leche pura de oveja de la región, para nuestras variedades de Oveja marca Albéniz y D.O. Idiazábal así como leche de vaca y oveja para nuestras variedades de mezcla.
PREMIOS A LA CALIDAD
“Quesos la Vasco Navarra • Quesos Albéniz” ha recibido sucesivos premios a la calidad tanto en su queso D.O. Idiazabal como en su queso de Oveja marca Albéniz. ÁMBITO DE DISTRIBUCIÓN “Quesos La Vasco Navarra • Quesos Albéniz” comercializa sus productos con las mejores empresas y redes de distribución siendo su ámbito... Más
QUESOS LA CASOTA, S.L.
La empresa se creó el 28 de diciembre de 1990, con la idea de llevar a cabo todas las fases de la producción artesanal del queso puro de oveja manchega; trasladar a los tiempos de la producción industrial de alimentos la pureza de una producción artesanal y tradicional que lleva a un producto que perfectamente podría identificarse con los que se hacían hace siglos.
Empresa familiar que se crea en torno la figura de José Araque Carrascosa, quinta generación de pastores manchego radicados en La Solana.
Ya estos pastores, tradicionalmente y con excelentes de leche elaboraban su propio queso que le servía, no sólo alimento para ellos, sino también para comerciar con él y ayudar a su economía.
La empresa a través de su propietario cuenta con ganado propio, compuesto por 2.000 cabezas de oveja de pura raza manchega, que junto con otras 10.000 cabezas más también de raza manchega, pertenecen a los términos de La Solana, Membrilla, Manzanares, Argamasilla de Alba y Alhambra; estas ganaderías disponen de... Más
