Situada en la localidad de Moreda de Álava, un lugar privilegiado de la Rioja Alavesa, Bodegas San Prudencio es una empresa joven y dinámica, que apuesta por crear vinos innovadores y adaptados a los gustos del mercado . Todos los profesionales que forman parte del equipo están caracterizados por un espíritu creativo, que busca aunar tradición y calidad con innovación. A lo largo del año, los esfuerzos de Bodegas San Prudencio se concentran en cuidar y mimar los viñedos, ya que sólo con uvas de la mejor calidad se consiguen los mejores vinos . En los vinificados de la firma se pueden encontrar las variedades más tradicionales de Rioja : tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano, en tintas; y macabeo y malvasía, en blancas.

Bodegas Santiago Roma nace de una ilusión: elaborar un vino de calidad excepcional, en el que se respete la tradición artesanal. Un vino con personalidad, que Santiago Roma cría desde la tierra hasta la botella, un Rías Baixas de autor. La bodega se encuentra sobre una antigua casa de labranza restaurada y semienterrada por el lado norte, por lo que se integra entre los viñedos. Desde aquí, se divisa el Valle de Salnés y las seis hectáreas de viñedo de la bodega. En la elaboración de nuestros vinos se combinan los procedimientos artesanales y la tecnología moderna. Los viñedos (6 hectáreas propias y resto controladas) se tratan con productos fitosanitarios respetuosos con el medio ambiente. Empleamos la lucha integrada en nuestros viñedos combinando con productos ecológicos. Utilizamos animales debajo de las viñas para el abonado y para evitar el crecimiento de las hierbas. Ya en la bodega, una despalilladora extrae el raspón de las uvas antes del prensado. Después, una prensa neumática realiza el... More